FOOD & WINE NEWS
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]La gastronomia messinese vola a Dubai con Francesco Arena
08-05-2023 16:57 - FOOD & WINE NEWS
Con i suoi tipici prodotti gastronomici Messina sarà protagonista a Dubai, dal 9 al 12 maggio. L'Ambasciatore del Gusto Francesco Arena volerà nell'emirato arabo per un importante momento di promozione della tradizione gastronomica messinese e di riconoscimento per essersi distinto con la sua att...
]"La mezza con panna" conquista il Gambero Rosso: la gelateria di Giuseppe Arena si conferma tra le migliori d’Italia
07-04-2023 11:37 - FOOD & WINE NEWS
Il messinese Giuseppe Arena si conferma uno dei migliori gelatieri d'Italia. La Guida “Gelaterie d'Italia 2023” del Gambero Rosso per il secondo anno consecutivo ha assegnato i 2 Coni alla “Pasticceria Gelateria Giuseppe Arena” sita in via Consolare Pompea 1773, proprio di fronte al suggestivo la...
]La Sicilia si candida alla nomination "European Region of Gastronomy Award 2025
04-04-2023 18:19 - FOOD & WINE NEWS
La Sicilia si candida alla nomination per l'European Region of Gastronomy Award del 2025. L'annuncio è arrivato nel corso del Vinitaly, durante una conferenza stampa nel padiglione Sicilia, dell'assessore regionale all'Agricoltura, Luca Sammartino e del direttore generale del dipartimento Agricol...
]Il WineSeeSicily in tour il 14-15 Aprile per la prima volta a Milano
03-04-2023 18:55 - FOOD & WINE NEWS
Le eccellenze vitivinicole ed enogastronomiche siciliane in vetrina per due giorni a Milano. È tutto pronto per il WineSeeSicily in tour, la rassegna organizzata da Wine Sicily e Vinhood, con il sostegno dell'assessorato regionale al Turismo, in programma dal 14 al 15 aprile negli spazi C30 OneDa...
]Pasqua e solidarietà: la colomba al mandarino tardivo per i senza tetto dello chef Natale Giunta
29-03-2023 17:37 - FOOD & WINE NEWS
Per la Pasqua 2023 la colomba, simbolo di pace, oltre ad un ramo di ulivo porterà anche quello del mandarino tardivo di Ciaculli, per testimoniare la solidarietà portata avanti dall'associazione Francesca Morvillo di Palermo, con il progetto “Instradare i Disagiati. Cambiare Vite”. Lo scopo è di ...
]Ritorna il Messina Vinyl Fest, Domenica 29 Maggio Sunset di Mortelle
23-04-2022 13:38 - FOOD & WINE NEWS
Domenica 29 maggio torna il Messina Vinyl Fest , l'appuntamento dedicato a tutti gli appassionati di musica, con una inedita versione “extra large” ed ospitato in una nuovissima location, il Sunset di Mortelle .
Dalle ore 10 alle 20 (con ingresso libero) sarà possibile trovare espositori di disch...
Dalle ore 10 alle 20 (con ingresso libero) sarà possibile trovare espositori di disch...
]Slow Food Isole Slow lancia “I Pesci Dimenticati”: progetto per valorizzare il pescato eoliano nei mesi invernali
03-02-2022 13:43 - FOOD & WINE NEWS
Finalmente entra nel vivo “I Pesci Dimenticati”, progetto realizzato da Slow Food Isole Slow con il sostegno di Blue Marine Foundation e la collaborazione dell'Associazione Pesca Responsabile Isole Eolie, che ha già preso il via nei mesi scorsi con un'intensa attività di programmazione e coordina...
]Cooking show del bakery chef Francesco Arena al Messina Street Fish
29-10-2021 21:46 - FOOD & WINE NEWS
MESSINA – Il cibo è una risorsa che soddisfa bisogni primari e non va sprecato. Mai più dovremmo buttare una fetta di pane, perché anche l'ambiente risente dell'enorme mole di cibo che viene gettato quotidianamente nell'immondizia, né consumare acqua in maniera indiscriminata. Non bisogna essere ...
]La cucina e la gastronomia dei Nebrodi. Tradizione e innovazione.
29-10-2021 21:35 - FOOD & WINE NEWS
L'attualità del cibo, della cucina e della gastronomia dei Nebrodi: vuole dire soprattutto varietà, arricchita da molteplici apporti e da una cultura alimentare antica, come del resto è quella che in Sicilia si è sedimentata nei secoli.
Come parte della cucina dell'Isola non si è sottratta alle c...
]Lo chef Franco Agliolo del Ristorante Ambrosia di S.Agata di Militello prenderà parte al Messina Street Fish
27-10-2021 21:43 - FOOD & WINE NEWS
MESSINA – La missione del cuoco è anche quella di educare al buon cibo e lo chef Franco Agliolo, patron del Ristorante Ambrosia a Sant'Agata Militello (ME), lo sa bene. Per questa ragione quando gli è stato proposto di prendere parte al Messina Street Fish per dibattere sul tema del pescato local...
]Il pizzaiolo messinese Andrea Pellegrino protagonista a Taormina Gourmet: pizza ai “Sapori dei Nebrodi”
21-10-2021 20:20 - FOOD & WINE NEWS
Sarà un cooking show dedicato alle eccellenze nebroidee quello che vedrà protagonista a Taormina Gourmet il pizzaiolo messinese Andrea Pellegrino della pizzeria Basilicò.
Si tratta di una delle più importanti kermesse del Sud Italia dedicato al food & beverage che ha come obiettivo la promozione...
]La Sicilia vince l’Oscar degli amari con il liquore dell'Etna: "Amaranca"
01-05-2021 15:59 - FOOD & WINE NEWS
La Sicilia vince l'Oscar degli amari: è stato assegnato ad “Amaranca” il World Liqueur Awards 2021, uno dei premi più ambiti del settore come “migliore amaro del mondo”. Il liquore, prodotto sull'Etna, si è aggiudicato la Medaglia d'Oro nella prestigiosa competizione internazionale che si è svolt...
]Vino: Tasca d'Almerita dichiarata "Cantina Europea dell'anno"
17-04-2021 15:40 - FOOD & WINE NEWS
Dichiarata "Cantina Europea dell'Anno" dalla rivista Wine Enthusiast nel 2019 (prima azienda vinicola siciliana insignita del riconoscimento) Tasca d'Almerita ha iniziato il conto alla rovescia per il 200° anniversario dalla sua fondazione (che festeggerà nel 2030) lanciando una nuova immagine de...
]Sicilia - Il Pistacchio di Raffadali iscritto nel registro europeo Dop e Igp
23-03-2021 10:24 - FOOD & WINE NEWS
«Accolgo con soddisfazione la notizia che un'altra eccellenza dell'agroalimentare siciliano risulta da oggi iscritta nel Registro europeo delle Dop e Igp. Il Pistacchio di Raffadali si conferma così prodotto di prestigio e di importante valore economico per un territorio che, con 500 ettari di pi...
]La nuova "Colomba" di Francesco Arena unisce le due sponde dello Stretto di Messina
22-03-2021 16:32 - FOOD & WINE NEWS
Con questa iniziativa, l'Ambasciatore del gusto messinese punta a rafforzare l'unione tra i due territori ed a valorizzare l'eccellenza dei prodotti della terra siciliana e calabrese.
Lo Stretto di Messina - il canale che congiunge il mar Tirreno con lo Ionio, la Calabria con la Sicilia - è un luo...
]A Messina apre il ristorante gourmet e il cocktail bar "Letrevi" dello Chef Paolo Romeo
06-03-2021 23:03 - FOOD & WINE NEWS
A Messina, nel cuore del centro storico, in una delle arterie principali della città, nasce Letrevì, il nuovo ristorante dal gusto contemporaneo, che porta la firma dello chef Paolo Romeo. In un ambiente dal design ricercato, dove ogni dettaglio è curato alla perfezione, lo chef messinese - che s...
]Il messinese Giuseppe Arena è il gelatiere ufficiale di Casa Sanremo 2021
25-02-2021 15:28 - FOOD & WINE NEWS
Da Messina a Sanremo. Il dolce mondo del maestro gelatiere Giuseppe Arena approda negli studi televisivi di Casa Sanremo. Nuovo e importante traguardo per il messinese Giuseppe Arena che è stato scelto come gelatiere e pasticcere ufficiale di Casa Sanremo, quest'anno diventato un vero e proprio h...
]L’Ambasciatore del Gusto Francesco Arena promuove il lavoro delle donne con un nuovo panificio
01-12-2020 12:46 - FOOD & WINE NEWS
“Finalmente ce l'abbiamo fatta a realizzare il mio sogno”. Con un pizzico di emozione, il mastro fornaio Francesco Arena annuncia l'apertura del suo nuovo locale nel centro di Messina, in via Tommaso Cannizzaro 137, a pochi passi da Piazza Cairoli, dall'Università centrale e dal Duomo di Messina....
]Pietro Ficarra presenta ""La cucina e la gastronomia dei Nebrodi. Tradizione e innovazione."
01-12-2020 12:26 - FOOD & WINE NEWS
Ultimo libro di Pietro Ficarra "La cucina e la gastronomia dei Nebrodi. Tradizione e innovazione." "E' un lavoro sulla cucina quotidiana e sui sapori del nostro ricco patrimonio e spero che sia interessante e utile per la nostra terra in questo momento così complicato e difficile - afferma l'auto...
]L’Ambasciatore del Gusto Francesco Arena conferma i 2 Pani nella Guida del Gambero Rosso
28-07-2020 21:48 - FOOD & WINE NEWS
MESSINA - La storia del Panificio Masino Arena continua. L'Ambasciatore del Gusto Francesco Arena ha annunciato che a fine settembre aprirà un nuovo punto di vendita di specialità panarie nella centralissima via Tommaso Cannizzaro, a due passi dall'Università centrale di Messina, che porterà il s...
]Giuseppe Oriti riparte dagli "Street Food" con il panino con la "porchetta dei Nebrodi"
24-07-2020 10:30 - FOOD & WINE NEWS
Il panino con la porchetta di suino nero dei Nebrodi di Giuseppe Oriti, dell'azienda agrituristica Il Vecchio Carro, si conferma tra le specialità di street food più amate, riconosciute anche a livello nazionale da prestigiose guide di settore. Il Vecchio Carro, infatti, ha appena ricevuto menzio...
]Il miglior pasticcere d’Italia, Andrea Tortora, il 15 luglio all’Ngonia Bay di Milazzo insieme a Dario Pandolfo.
11-07-2020 14:09 - FOOD & WINE NEWS
MILAZZO (ME) – La cucina di fine dining firmata da Dario Pandolfo incontra l'alta pasticceria interpretata da uno dei più illustri giovani pastry chef italiani: Andrea Tortora, Maestro Ampi (Accademia Maestri Pasticceri Italiani). Un'occasione unica di confronto, scambio e arricchimento che vedrà...
]La Trattoria del Marinaio riparte dopo il lockdown con nuovi e ambiziosi progetti e stuzzicanti novità.
10-07-2020 13:02 - FOOD & WINE NEWS
La Trattoria del Marinaio riparte dopo il lockdown con nuovi e ambiziosi progetti e stuzzicanti novità. Chi si ferma è perduto e Carlotta Andreacchio, giovane imprenditrice della ristorazione, titolare de “La Trattoria del Marinaio”, questo lo sa bene. Dal 2013 guida la sua trattoria specializzat...
]Capo D'Orlando: Nasce il Distretto del Cibo Nebrodi -Valdmone.
16-06-2020 14:21 - FOOD & WINE NEWS
Il 10 giugno, alle ore 17.00 presso la Fondazione Fam. Piccolo di Calanovella a Capo D'Orlando, si è tenuta l'Assemblea Costituente degli aderenti al Distretto del Cibo Nebrodi - Valdemone.
Un percorso di programmazione e coinvolgimento di un terzo del territorio siciliano che, ha avuto origine co...
]Amsterdam: Corso di Cucina di 30 minuti tenuto da Vicio il Mastro Pastaio & Simone Maeci.
21-04-2020 15:52 Fonte: Redazione - FOOD & WINE NEWS
Conformemente alle istruzioni impartite dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, Ministero cui l'Istituto Italiano di Cultura per i Paesi Bassi appartiene. Considerato quanto istruito dall'Ambasciata d'Italia a L'Aja, che svolge funzione di controllo e di vigilanza s...
]A Messina "Cena Chic a 8 mani" con la stella Michelin Pietro D’Agostino, Paolo Romeo, Romina Cortese e Giuseppe Geraci.
03-03-2020 10:48 - FOOD & WINE NEWS
Il ristorante Kajiki Grecale sarà il palcoscenico della cena a 8 mani CHIC che si terrà il prossimo mercoledì 4 marzo a Messina. Il Resident Chef Paolo Romeo ospiterà i colleghi e amici Pietro D'Agostino, 1 stella Michelin del Ristorante La Capinera di Taormina, la chef veneta Romina Cortese e Gi...
]La cucina siciliana dello Chef stellato Roberto Toro (G.H. Timeo) di Taormina per una settimana a San Pietroburgo in Russia.
25-02-2020 23:33 - FOOD & WINE NEWS
La cucina siciliana dello chef Roberto Toro, neo stellato del Belmond Grand Hotel Timeo di Taormina, si è trasferita per una settimana in Russia. Lo chef siciliano dal 17 al 24 febbraio ha proposto agli ospiti del Grand Hotel Europe di San Pietroburgo un menù degustazione che esalta gli ingredien...
]A Palermo, mix di sapori giapponesi in salsa siciliana a cura di Sicindustria.
25-02-2020 23:17 - FOOD & WINE NEWS
Cultura alimentare giapponese e cultura alimentare siciliana, ieri a Palermo un mix perfetto tra Sicilia e Giappone: mix di sapori giapponesi in salsa siciliana.
Broccoli in tegame conditi con mikan-ponzu e limone siciliano, acciughe marinate con pesto di lime, calamari con mikan-ponzu e calamari ...
]Lo Chef messinese Paolo Romeo per il terzo anno a Palermo per l'ExpoCook.
22-02-2020 22:53 - FOOD & WINE NEWS
Per il terzo anno consecutivo lo chef messinese Paolo Romeo sarà tra i protagonisti di ExpoCook, il più grande evento annuale della Sicilia dedicato al settore della ristorazione che si svolgerà alla Fiera del Mediterraneo di Palermo dal 25 al 28 febbraio.
Tra masterclass, cooking show, seminari,...
]Messina: Nasce il primo pane "con i grani antichi siciliani" prodotto da Francesco Arena.
27-01-2020 15:40 - FOOD & WINE NEWS
MESSINA – Nasce il primo pane prodotto con i grani antichi siciliani seminati dagli Ambasciatori del Gusto messinesi Francesco Arena, Lillo Freni e Pasquale Caliri nei campi di Galati Mamertino. “Diamo una mano al grano” è il nome del progetto che, a distanza di 40 anni, ha fatto rinascere la col...
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